第272章
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不过,因为和宗冀的谈话,景婳心情还是很不错的。 早上起来,景婳带着宗冀一起揉面。 用的是高筋粉,里面得放上一点盐,这样可以让面更有劲。 俗话说,盐是筋,碱是骨。 加盐可以增加延伸性。 但有些地方做刀削面的传统却是不放盐,这和某些地方习俗和个人习惯有关。 华夏在厨艺上百花齐放,最后只要做出来是美味的,那就是殊途同归。 景婳从来不会说某种制作方法不好不对,只要吃的人喜欢,那就是炒好的,对的。 面揉好了,饧一会儿。 “这个面得硬。”景婳道。 宗冀点头,“学会了。” 趁着饧面这会儿的功夫,景婳做一下今天的臊子。 “接下来,我要做什么?” 景婳让宗冀洗葱。 她一边切葱,一边称赞宗冀:“你别说,有了你,我今天轻松了很多。” 免费帮她打工,景婳还是有良心的,情绪价值必须拉满。 得让人家觉得这个过程是愉快的,这样才有下一次,不是吗? 咳咳,景婳有点唾弃自己,昨天还口口声声说不用,今天就已经开始盘算下一次免费劳动力了。 果然做资本家薅免费劳动力是会上瘾的。 她一边切葱,一边想得天马行