173 新年尝试酒酿

酿甜酒。虽然闻着味道很怪异，不像能吃的东西，但梅丽还是信任着路翊，把它们加入了蒸得香喷喷的、散发着热气的米粒中。

    被装在容器中又加了些凉水的米变得黏答答的，梅丽按吩咐在几份的顶上分别捣了凹槽似的洞，随后就把它们封了起来放在了这里。

    现在距离罐子被放进去已经过了一天半。

    “总要试试嘛。失败了再来就是了。我看矮人给我的酒曲做得挺好的，多来几次肯定能成。”路翊以前在家里折腾过酒酿。虽然手工酒曲和超市里现成卖的甜酒曲有一定差别，温度上也很难科学测量控制，但大体技术是差不多的。

    “好吧。虽然很担心，熟米泡得那么湿润，再放到这么暖和的地方，会不会馊掉……唔，这个……！”

    梅丽掀开布，打开第一个罐子，发现表面有些发霉了。顿时整个人垮了下来，神色失落。

    “这个看起来没有发霉。”路翊也打开了一罐，凑近嗅了嗅，用勺子挖出了一点，伸出舌尖舔了一下。

    鲁弗斯在一旁呆呆地看着这一幕。

    “怎么样？”梅丽很关心结果。这可关乎餐厅新一季度的菜单。每次的限量菜单都会大赚一笔，这次如果成功了，肯定也不例外。

    “发酵成功了，但是甜度低了些，发酸。而且口感烂乎乎的。是不是温度偏高了呢……”

    路翊又抿了抿嘴唇仔细辨认，一边做出猜测一边把小勺里剩下的几粒米送进嘴里嚼了。

    虽然偏酸，多加点糖的话可以用，但效果大打折扣，容易让客人误认为吃了坏掉的东西。

    “这个瓶子上写的是……蒸熟。”鲁弗斯终于回过神来，匆匆转移视线。拿起了另一个罐