Cater82一碗鲜甜的鱼汤配上博若莱新酒
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面是手擀的,三毫米宽,劲道之中透着浓浓的麦香。汤头浓郁,蔬菜用了洋葱番茄胡萝卜西芹和西葫芦,蔬菜的甜中和了海鲜汤的腥,又最大程度激发出了鱼虾的鲜美,因此调味仅用胡椒和盐就够了。陶思清吃完面又喝完了汤,觉得整个人都暖洋洋的。 “试试这个酒。”对面的人又推过来一杯红酒。 “稍等。”陶思清突然站起来跑下楼,又蹬蹬蹬跑上来,手里托着一个小纸盒。 “今天店里的甜点?”她在拆纸盒,邬亦汶立即递上白瓷盘。 “对,你有吃吗?黑森林基底的树根蛋糕,最后一个我切了两片回来。” 而这边邬亦汶已经伸过叉子挖了一块放入口中。 “我用了朗姆酒黑樱桃和可可戚风,加上巧克力N油,外面因为要做树根形状就没有用巧克力碎,用了巧克力甘纳许。觉得怎么样?” 巧克力的微苦混合着蛋糕和酒渍黑樱桃的甜,还有朗姆酒的香,多重风味在他的口腔中混合,这是一款很对他胃口的甜品。 “好吃。”他很肯定地说,“今年吃到的最好吃的甜品之一。” “那其他的几个是什么呀?”她也拿起叉子切了一块品尝。 “都是你做的啊。马卡龙、巧克力Java、茉莉绿茶慕斯......不然我为什么一定要拉你到我的店里来。”他离得很近,专注地看着她挖了一勺又一勺蛋糕,巴掌大的一块块被她吃完了。 这怎么可以!他毫不犹豫地去她嘴里抢食,是的,以唇。 她一口蛋糕匆匆咽下,唇就被他堵上,嘴里残留的N油被他掠夺殆尽。