第23节

挖出一小点来，就像是在挖雪糕。

    年幼的闻岸声还跃跃欲试，想要自己去试一试呢。

    不过那个时候她很快就被姥姥驱赶走了，因为有好吃的呀！

    那炼成雪白猪油后的猪油渣，姥姥叫“油滋啦”，滋滋啦啦，不就是那猪板油在大锅里的声音嘛！

    新鲜热乎的猪油渣，那可是太好吃啦！

    猪油渣的用途可多着呢，可以炒菜，可以包包子，可以做花卷，各个都是好菜呢。

    用白菜豆腐，加上猪油渣包成的包子，一口咬下去，那是满口的喷香，没有肉，却比有肉的更加好吃！

    小小的闻岸声一顿都能吃两个呢！

    用辣椒来炒猪油渣，一定要用辣的辣椒，不要去筋，吃着才够味儿。

    辣椒和猪油渣同炒，那猪油渣是金金黄黄的，炒完之后更香，吃起来外头金黄酥脆，咬下去是软的，嚼着带着些微的焦香还有辣味，鲜香可口，一想起来就流口水。

    虽然猪油渣炒菜很好吃，但在闻岸声的心里，刚出炉的新鲜猪油渣才是永远的神！

    热乎乎的猪油渣，被姥姥装在了大盆里，闻岸声用盆吃，什么零嘴儿都比不上。

    只需要在猪油渣上撒上微微的一点盐，猪油渣就有了咸味儿，又香又咸，吃起来满口生香！

    闻岸声记着，有一回舅舅他们回来，一大家子人要在家里下火锅吃，买了乱七八糟的一堆调料，其中还有辣椒面和椒盐。

    姥姥那天又熬了新的猪油，舅舅一看见，弄了一个椒盐的碟子，弄了个辣椒面的，让眼巴巴看着的闻岸声试试。

    闻岸声小心翼翼地用猪油渣蘸着辣椒面和椒盐，天呐！新世界的大门