第69章 现代美食
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送来了不少新鲜食材。 豆芽给打下手,瞿扶澜开始制作起早餐来。 “没想到姐姐还会厨艺?”豆芽一边帮忙处理食材,一边稀奇的问。 瞿扶澜道,“从前在家中学过一些,如今得空,就做来看看,月圆姐姐前儿不是说老太太胃口不好吗,我试着做几道家乡菜让老太太尝尝。” 一个家里地位最高的人如果承认了她的手艺,那裴世子想必就没什么话说了。 豆芽听了又好奇道,“姐姐打算做什么菜?” 瞿扶澜,“肠粉,煎饼果子,还有灌汤包。” 豆芽听得一脸迷茫,“怎么听都没听说过?” 瞿扶澜就笑,她不记得在哪里看到过了,肠粉其实有着悠久的历史,据说其起源于唐朝的泷州,原名:龙龛糍。 后来乾隆年间,乾隆皇帝游到江南,听了大臣纪晓岚美言,专门到罗定吃龙龛糍,当吃到这种“爽、嫩、滑”的龙龛糍时,乾隆赞不绝口,并乘兴说:这糍并不算是糍粑,反而有点像猪肠子,不如就叫肠粉吧,肠粉因而得名。 其实现代许多美食都是从古代进化而来,但也有不少当地特色小吃,实属当地自创。 然而她穿的是又不是历史,里这些美食都没有,她也算是捡便宜了。 其实就算是有,想来古代美食也难以与现代美食媲美,毕竟现代美食那可是经历过一代又一代的改良,到后面的味道那是没的说的。 一旦掌握某一种美食秘方,基本上这辈子就稳了。 然后很庆幸的是,她在现代