五、民国地主不好当(北方篇)
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不用说吃上一年了。 至于更穷的贫农,每天能喝上两碗掺着树叶的番薯稀饭就算老天开眼了。 我们现代的农村常常摆设宴席,虽然菜肴不甚JiNg美,但也是J鸭鱼r0U一应俱全,还有香烟和好酒供应。而民国年代的华北地区,根据冯玉祥将军的回忆录描写,乡村里遇有喜庆丧祭之事,待客的席面却多半是“白菜豆腐泡席”,只有素菜而已——白菜、粉皮、粉条、豆芽、豆腐泡等。饭是掺有很多细砂子的大米蒸的,吃时一不小心,就会把牙齿震掉感觉很像古埃及人的伙食。冯玉祥将军在河北清苑县住了十余年,也只吃过一次荤席,然而就算是那所谓的荤席,也不过每碗里盖了两三片极薄的猪r0U而已。 当时算是小富之家的冯玉祥将军家里,吃饭的配菜也只有大葱、萝卜、咸菜,从来舍不得用油做一碟炒菜,荤菜自然更不用提了。更穷的人家连咸菜也舍不得吃,只临时泡点咸水下饭。 第三、民国时代的北方,一直在接二连三地爆发着可怕的灾荒。 例如从1920到1921年,华北四省区大饥荒,Si亡1000多万人,灾民3000万~5000万。 从1928到1930年,北方八省再次连续大旱,蝗、风、雪、雹、水、疫并发赤地千里,颗粒无收。此次灾情延续3年,造成的逃荒人流无法数计,倒毙在荒原上的饿殍最起码高达1000万。 陕西原有人口1300万,但在这三年大荒中,沦为饿殍、Si于疫病的高达300多万人,流离失所者600多万,两者合计占全省人口的70%。根据某些外国记者的描述,饥民的尸T经常在埋葬之前就消失了,在一